そうめん

2人で食べたそうめんが余っていたので昼メシに。
同じく余ってたオクラとトマトを切って混ぜ合わせた上に麺ツユをぶっかけ、カッペリーネ風に食べる。
オクラは旨い。適当な野菜(アボカド、トマト等)と混ぜ合わせて、塩、コショウ、オリーブ油とちょっとの醤油を入れれば簡単な冷製パスタのソースになる。粘りが丁度良く麺に絡む感じ。